|
|
Assiette Glace Au Chocolat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Chocolade ijs, grote soezen, chocoladesaus, koffie likeur, slagroom, walnoten, verse mintblaadjes.
Voorbereiding:
Zorg voor goed gekoelde borden.
Bereidingswijze:
Vermeng de chocolade saus met een beetje koffie likeur.
Schenk een spiegeltje van deze saus op het gekoelde bord
Plaats hierin de onderkant van de doormidden gesneden soes.
Schep hierin een mooie bol chocolade ijs.
Plaats het deksel van de soes er schuin boven op.
Voor de soes een mooie rozet slagroom spuiten.
Slagroom garneren met verse mintblaadjes.
|
|
|